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最近很多学员都在反映一些关于现捞技术培训的问题,有的学员感觉那些机构都是欺骗,比如,某重庆机构说自己就是教正宗现捞技术的,甚至有武汉地区的培训机构说现捞卤菜是起源于武汉,试图把现捞卤菜和*味鸭脖扯上关系。其实这些都是无稽之谈,现捞卤菜是四川成都人民智慧的结晶,是对四川油卤辣卤技术的改良和提升,因此,如果您是想要学习正宗的现捞技术,那么来四川成都学习才是最好的选择。
学习现捞关键是找到靠谱的培训机构,确实成都的现捞培训感觉就像烂了根一样,各个机构都在生成能培训现捞卤菜技术,这也说明现捞卤菜确实是非常的火爆的项目,没有技术实力的机构也想来分一杯根,尤其是近两年新成立的培训机构更是如此,但是,现捞技术却始终只在其形不在其质,学不到被消费者认可的技术必然在市场竞争中被淘汰。那么,什么样的现捞培训机构更靠谱呢?
值得思考的是那些新兴的现捞培训机构,不知道哪里来的勇气,没有长时间的经验积累,哪里来什么现捞技术的研发呢?稍微一想您就能明白,那些“青沟子师傅”是不可能自己研发出现捞卤菜技术的。川菜美食培训汇,是成都一家拥有18年厨艺培训实力的老牌机构,在全国拥有数万学员,教学的现捞技术有实力也有底气。
当您看到这篇文章的时候,川菜美食培训汇已经在2019年6月份升级了第五代现捞卤菜技术,本次更新简化了现捞卤菜的制作流程,降低了现捞卤菜制作的香料成本。这一切都得益于川菜美食培训汇创始人国家名厨张世禄师傅以及国家名厨编委会的各位厨艺大师们,我们的现捞卤菜技术来源于学员的反馈,来至于消费的评价,来至于师傅们对学员在实际经营操作中做所遇到的问题实践与思考。
学习现捞技术和学习其他技术不一样,他最需要的是实际操作,掌握了实际的操作过程,才能够更好的做出现捞卤菜。而学习的过程,需要的是细致认真,以及有机会反复的操练。因此,学习现捞技术也用不着你有多高的文化水平,只要看得懂,就能学就能做。
现在很多培训机构都已经玩起来教技术,卖料包的把戏,实际上就是不教技术配方,让学员学习完现捞技术以后,需要购买料包才能做。这样的方式,让很多学员麻辣鲜甜不能自己调整,也就没办法实现根据当天消费者口味的变化来做特色的生意。也就注定了,某些地区的学员一开始就很难做。川菜美食培训汇18年来,无论是火锅,还是面食,又或者是现捞,一直坚持教技术,教配方,这也才衍生出川渝现捞、鲜卤现捞、爱尚现捞、馋嘴现捞、顶味现捞、西米现捞、宓记现捞等等行业热门品牌。
很多学员想要做加盟,就是因为觉得开店真的很困难,结果走进了一系列套路,做现捞真的很困难么?如果您有多年的开店经验,掌握选址、经营策略,做现捞生意还是很轻松的。川菜美食培训汇提供后期的一切指导,甚至上门帮扶,让学员成功把店面搞起来。我们老师常说的一句话是“小问题,微信留言问我,急问题请电话联系我!”
很多培训机构的套路都是学习的技术是A配方,教学的内容是B配方,尤其是那些做实体店培训机构,最终,学员学习的现捞技术和品尝的完全不是一个东西。川菜美食培训汇提供现捞卤菜免费的品尝,并且将味道和品尝不一致,全额退款写入合同,为学员提供良好的学习保障。如果您想要学习地道的现捞卤菜技术,请查找【川菜美食培训汇】更多相关信息。
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