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王氏卤菜现捞店,每到傍晚时分,都会排起人龙,路过的人们总会不禁发出感叹。这家店生意这么好,一年能挣多少钱。这种王氏卤菜现捞店的盈利高不高。我们自己去做能不能挣钱。这几个问題都会浮现在我们心头。下来,就带你去解读一下王氏卤菜现捞店的盈利到底是好么的,看看王氏卤菜现捞店全是怎么挣钱的,假如有机遇自己也能去尝试做王氏卤菜现捞,让自己的生活过的好一些。做为一家王氏卤菜现捞店,成本的核算主要有两种:一种是固定成本,一种是浮动成本。固定成本就包含:水电,房屋租金,薪资之类的。流动成本,便是食材的成本。如一家店,一年房屋租金是一万元,平均每天是33元左右,装修费一万五千元,按三年合理期,平均每天是14元。员工每月薪资2400元,平均每天80元,所有用具带一台冰柜共5000元,按三年合理期算,平均到每天是15元,水电费,煤气费等通过营业额多少来定,我们按平均每天60元,其他杂费按每天20元计算。那样算下来每天总开支223元。按照王氏卤菜现捞百分之45的盈利率。每天运营535元才不会亏本运营。目前,王氏卤菜现捞店运营的渠道只有两种,自主运营和加盟品牌。自营需要付出较多。相比较于,加盟品牌就会承担的风险较少。开店成功率也会高出不少。在做好前期准备,我们也要寻求市场定位。做好相关服务,最后也祝大众生意兴隆。
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