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现捞卤菜最早出现在2012年，是一种以“现场卤制，现场售卖”的新式卤菜。最开始的现捞是基于四川原有的辣卤而来的，只是当时的卖家发现，原来当着顾客的面出锅的卤菜更好卖，因此，这种现卤现捞的形式就逐渐流行了起来。
人气指数（218）评论（0）发布时间：2020-04-21
现捞，顾名思义，就是用现捞的方法制作出来的菜品，这种菜品色泽红亮、香味浓郁、红嫩油润等特点！一个新出来的美食，未来两年将是这个美食的疯狂发展期。成都现捞培训咨询：028-62453800
人气指数（501）评论（0）发布时间：2020-04-21
环境优雅，管吃管住，厨师技术一流，口味独特，教学的师傅也很多，耐心很足，很感谢老师教我技术!
人气指数（446）评论（0）发布时间：2020-04-20
一直听说成都的现捞卤菜其味无穷，回味悠长，我在网上找了几家培训机构，都分别是试吃了一下，最后决定来川菜美食培训汇。这里的师傅真的是不要太好了，连怎样买菜选调料都教，菜品教学方面就更不用多说了。
人气指数（330）评论（0）发布时间：2020-04-20
师傅教的很认真，做出来的味道很好，做出来的现捞让我喜出望外，还有两种口味，现捞荤素才都能学，卤鹅也很巴适！
人气指数（246）评论（0）发布时间：2020-04-20
我也开业了！感谢张老师还亲自到店上来帮住我，很多时候都耐心帮我解答问题，真的感觉不知道怎么回报。创业都不容易有这样一个老师一个朋友真的很有底气，欢迎大家来都江堰品尝我学习的现捞卤菜！
人气指数（166）评论（0）发布时间：2020-04-20
教学的环境还是不错的！教室都分的很清楚！老师讲解详细，仔细有很认真！四川的现捞师傅师虽然普通话说的有点难明白，但是讲课内容和教学方式真的很好。现捞师傅对我们每个学生指导的非常仔细！对我们也是要求很严格，这样我们才能真正的能学到知识和技术！
人气指数（151）评论（0）发布时间：2020-04-20
味道很不错，配方也全教，比加盟的好多了，成品做出来比很多现捞加盟店味道还好，颜色也很不错！
人气指数（138）评论（0）发布时间：2020-04-20
固始的鹅块主要可以分为两类，一类是城关镇和回民街为主的鹅块，由于这一代的居民很多信奉基督教，因此他们的鹅块不含鹅血，主要食用人群是固始县城的居民，味道比较清淡。第二类是以陈集镇、蒋集镇、陈淋子镇等地区为代表，这一代的鹅块主要食用人群是农村或……成都现捞卤菜培训电话：028-62453800。
人气指数（7360）评论（0）发布时间：2021-04-25
随着现捞卤菜的大火，越来越多的学员都选择学习四川的现捞卤菜，这也滋生了不少不良现捞培训机构的现捞卤菜骗局。
人气指数（2674）评论（0）发布时间：2020-04-20
（1）传统卤菜，即成为五香卤菜，有红白卤之分，学费一般在2000元左右（2）现捞卤菜，又称作鲜卤现捞，学费一般在6000元左右（3）川味酱卤，是一种新式卤菜，市场较少，学费在10000元左右。成都正规现捞卤菜培训学费咨询：028-62453800
人气指数（2502）评论（0）发布时间：2020-05-01
现捞技术培训结合中草配制技术,运用川卤现捞制作工艺,古法腌制,加上秘制汤与料油的搭配,研制油汤蒸煮技术,精制而成,真正绿色产品,打造健康饮食新理念,不运用任何香精,添加剂等有害人体成分,独创口味配方技术,实为配制新产品,使四川辣卤达到一种色,香,味俱全的真正美食,让很多创业人员实实在在的学到一门技术！
人气指数（2264）评论（0）发布时间：2020-07-30
在一些大城市或者高校附近，我们经常看见人们自主开店，有限的选择便是茶饮店、甜品店，但是还有一种店还是深受大家喜爱并且成本不高的，那便是王氏卤菜现捞加盟连锁店。那有的朋友会说了，我们也看到过有成都王氏卤菜现捞摊位转让那样的信息，但是王氏卤菜现……王氏卤菜现捞培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（1891）评论（0）发布时间：2021-04-25
一般现捞的市场利润空间大概30%-50%左右，如果一天卖500元一般利润就有200元左右。如果是店面那就有一定的成本了，如果房租加水电费一个月5000元，那么一天基础费用大概160元，现捞利润是30%-40%，那么一天要卖500元以上还有赚的。
人气指数（1247）评论（0）发布时间：2020-07-23
一般来说做一家现卤现捞店至少需要3-5万元的费用，这些费用主要包含房租及硬件设备。一般来说，开一家现卤现捞店月门面费用在3000-5000元之间，主要看城市，如果是乡镇上开现卤现捞店，铺面可能不到1000元就能拿下。学成都现捞技术咨询：028-62453800
人气指数（1033）评论（0）发布时间：2020-05-01
最近有网络的朋友在问，学习一门卤菜技术需要3万元，问这样的学费到底贵不贵？川菜美食培训汇告诉正在准备学习卤菜的学员们，3万元学卤菜技术是非常贵的，在四川成都数百家卤菜技术培训机构，教学卤菜技术收费超过10000元的机构几乎没有，所以学习卤菜学费三万是非常贵的。
人气指数（690）评论（0）发布时间：2020-06-16
现捞鸭脖
人气指数（592）评论（0）发布时间：2020-04-18
现捞素菜
人气指数（583）评论（0）发布时间：2020-04-19
成都哪学正宗现捞卤菜?现捞卤菜培训班学费多少钱?学多长时间?来川菜美食培训汇,现捞创始人亲自教授技术配方,一次性交费,1人交费2人学,学5-7天就可开店创业挣钱。
人气指数（527）评论（0）发布时间：2020-07-18
一般来说荤菜菜品的利润在50~70%之间，而素菜菜品的利润则可以高达80%（水分大，进货成本低），以菜品荤菜30元一斤，素菜10元一斤计算，假设一个顾客购买半斤荤菜，一斤素菜，即25元，毛利润在15元左右。卖现捞卤菜的利润怎么样咨询：028-62453800
人气指数（430）评论（0）发布时间：2020-05-01
